Méz nyáron? (1)

Miért jó a méz nyáron? A mézről leginkább a mézes tea és a (vajas-)mézes kenyér jut eszébe az emberek többségének. “Teát nyáron ritkábban iszunk, a megfázás is ritkább, így mézet is csak ritkábban fogyasztunk.” – ez a vélemény az általános. Ez mind...

Ültess virágot!

Ültess virágot! (1) A képet a lányom küldte. DunDrum Dublin egyik városrésze. Lefordítom, mi van ráírva: “Támogatjuk Minden Írország Beporzóbarát Tervét azáltal, hogy átalakítjuk ezt a területet örökké beporzóbarát kertté. Nemzetünk méhei bajban vannak és ezek...

Iparosított cukorgyártás (3)

Iparosított cukorgyártás = iparosított betegséggyár? (3)     Utánanéztem, annak is, hogy mit okoz a finomított cukor. Az eredmény lehangoló. Ha csak a fele igaz azoknak az eredményeknek, amelyeket tudományos vizsgálatok és kísérletek alapján tapasztaltak, már az is...

Külföldi mézek

Szerinted jó, hogy vannak külföldi mézek hazánkban? A feltett kérdésre két válasz lehetséges: 1. Elutasító: Minek ide külföldi méz,elég ide a magyar is. 2. Elfogadó: Persze, választékbővítésre miért ne. A Mézbarlang küldetése: Magyarország lakosságával megismertetni a...

Kell a cukor!? (2)

Az előző “cukros” bejegyzésben ott tartottunk, hogy a mézet, mint édesítőszert szépen lassan kiszorította a cukor…. Az életfunkciók ellátásához a szervezetünknek szüksége van bizonyos mennyiségű cukorra! De milyenre? És mennyire? A feldolgozatlan,...

Gyógytea és méz

(…rendhagyó bejegyzés…) A gyógyteákat évezredek óta használja az emberiség. Ugyanúgy, ahogy a mézet. Mindkettőt egészsége megőrzésére, gyógyításra, vagy akár csak mert finom. A gyógyfüvekről és teákról már nagyon sok könyvet írtak. Többet, mint a mézről. A...

Cukor? (1)

Sosem voltam nagyon édesszájú. De azért ettem minden fajta édességet. Főleg cukrosat. Néha mézeset.   Most fordított a helyzet. De ez nem egyik pillanatról a másikra alakult így. Belevetettem magam a mézes “szakirodalomba”. Meg a cukrosba és...